夏布利被誉为勃艮第“金门”,因为它是勃艮第最大的村庄级AOC。

斯兰(Serein)河哺育着这座美丽的小城,它是下勃艮第著名葡萄园之都。自然而然地，夏布利以它的葡萄酒而自豪，因为它以夏多内葡萄酿制的白葡萄酒不但在法国知名，而是闻名全世界。夏布利共拥有四个等级的葡萄园，除在本村庄的一些葡萄园之外，还有一些散布在附近的20多个村庄内。夏布利只产夏多内葡萄酿制的白酒。为了获得寒冷气候区夏多内白酒的好处，夏布利的葡萄农付出了代价。夏多内葡萄发芽特别早，即使是在南边的伯恩丘也常常会碰上霜害，这是葡萄农最大的敌人，更何况在极端偏北的夏布利，几乎没有哪一年没有霜害的威胁。在春季寒冷的清晨，满山的葡萄园里烧着数以千具的煤气炉（每公顷必须放400具），以免初生的嫩芽冻死。看到这壮观的景象，不免要对勃艮地葡萄农感到敬佩。一年有超过3次这样的清晨，就得赔上一年的收获所得，不过霜害发生，就连收获也不会有了。以自然条件来说，也许不该在此种植夏多内，但为了夏布利白酒那迷人的矿石气味，这一切都是值得的。

到夏布利如果不品尝当地出产的白葡萄酒，那你就错过了夏布利最为精华的部分。夏布利只产由夏多内葡萄酿制的白葡萄酒。虽然曾经被知名的酒评家批评过于清淡，但是夏布利的优点与珍贵性就在这里，特别是酒中独特的矿石气息。夏布利位置偏北，自然不会有南方夏多内产区丰盈肥美的讨喜品味，凉爽的气候让夏布利保留了细腻的匀称风姿与令人振奋的迷人酸味，而且高酸度还让夏布利跻身勃艮第最耐久存的白酒之一。夏布利拥有近250家独立酒庄销售自产的葡萄酒，在一些老牌酒庄里，多有保存得相当好的陈年夏布利，一般都有三、四十年的年头。

在15世纪极盛时期，夏布利村曾有4，000居民，如今，虽然夏布利镇依然是本地葡萄酒业的中心，但却只有2，300名居民。如果将历史回溯到公元867年，那时夏布利初初建镇，至今已有1100多年的历史。当时僧侣们为了躲避诺曼底人的入侵，带着守护神图尔法·马丁（Tours）的遗物，到来这里避难。后来在查尔斯·勒乔维（Charles Le Chauve）皇帝授予的这块土地上，他们建造了一座修道院。围着这座修道院，夏布利便渐渐形成了村落。夏布利村建有两道围墙保护村庄，内墙建造于1403年，有29个塔楼和3个大门，外墙则建在更为边远的外围。尽管如此，夏布利镇还是没有阻挡住胡格诺教派的入侵，1568年，在占领夏布利后，胡格诺教派放火焚烧了夏布利大部分地区。

另外一次灾难发生在二战期间的1940年。德国军队对这里进行狂轰乱炸，摧毁了村镇中心的半木制结构房屋。值得庆幸的是，它的许多古老的建筑依然保存得十分完好。别致而狭窄的街道两旁排列着15、16世纪惹人喜爱的房屋。一些古老的防御工事的废墟仍然矗立在那里，其中包括带有两个塔楼的波特·德·诺埃尔（Porte de Noel）。另外，僧侣和教士长居住过的房屋也保留至今，其中的圣马丁教堂值得一游，圣马丁教堂是一座赏心悦目的哥特式建筑，始建于12世纪，最终于13世纪完工。教堂里面有13世纪的雕像，16世纪的唱诗班席位以及17世纪的油画。在众多画工精巧的油画中，有一幅《耶稣之死》，可能是皮埃尔·米格纳尔德（Pierre Mignard）的作品。

此外，在夏布利附近，埃皮尼韦尔（aineuil）是一个位于山坡下的、典型的葡萄酒生产村。它有一个建造于12－16世纪的教堂。另外一个与夏布利毗邻的葡萄酒村是马利尼（Maligny），它也坐落在一个山脚下，有一座古代城堡、一个古老的市场、一个始建于12世纪的教堂，教堂内还保留有16世纪的彩色玻璃窗。

实用手册

* 游客资讯服务处
小镇的各种特色旅游都有成熟的路线，到旅客服务资讯处可以领到详细的路线图。
地址：1 Rue de Chichee
电话：0286—428080
网址：www.chablis.net

* 交通
可从附近城市欧塞尔（Auxerre）乘共交车前往。自驾车可沿D965公路前往。

* 风土人情及节日
葡萄酒交易会和圣文森特节，11月的第四个星期日；
埃皮尼韦尔守护神节（Patronal festival,僷ineuil）,6月24日；　
埃皮尼韦尔狂欢节（Carnival, 僷ineuil）,8月15日；
马利尼守护神节（Patronal festival,Maligny）,9月的第一个星期日。
马利尼公社节（communal festival, Maligny）9月8日
集市日，每周日。

* 住宿
Hostellerie des Clos 3星级
电话：02 86 42 11 43

Hotel-Restaurant Ibis 2星级
电话：02 86 42 49 20

Le Vieux Moulin de Chablis
电话：02 86 42 47 30

Camping Municipal
电话：02 86 42 44 39

* 用餐

老磨坊(Le Vieux Moulin)
这座有中世纪风格的老磨坊颇具艺术魅力与特色,菜肴极富传统风味。
电话: 03 86 42 47 30
价格: 16,50-38,50 欧元
 
克劳斯旅店(Hostellerie des Clos)
电话:03 86 42 10 63
电子邮件: host.clos@wanadoo.fr
营业时间:12 月 23 到 1 月 17 日关门
点餐价格:33-69 欧元
这座位于市中心的极具田园风味的旅店占据着沙博里敬老院的围墙。具有地方风味的菜肴使得这座小酒店闻名遐迩。
 
* 购物

龙得巴给城堡(Chateau Long-Depaquit)
地址:45 r.Auxerroise
电话:03 86 42 11 13
电子邮件: chateau-long-depaquit@wanadoo.fr
开放时间:周一 -周六:9:00-12:30 13:30-18:00 ;圣诞、元旦、五一关门 ;须预约
您可参观到桶状酒的酒库和品尝三种酒 ,并配有奶油酥饼,此饼是用奶油、奶酪加香料烤制而成。此处是唯一能寻觅到沙博里名牌葡萄酒(La moutonne)的地方。

品酒酒窖(Domaine Laroche caveau de dégustation)
地址: 10 r.Auxerroise
电话: 03 86 42 89 28
网址: www.michellaroche.com
开放时间: 4-10月须预约,每日9:30-12:30 14:00-18:00;1-3月,周一-周六9:00-12:30 14:00-18:00
顺便可参观修道院分院(门票9,91欧元)、葡萄酒窖和13世纪所修建的葡萄榨汁车间。

* 酒庄特写

路易·米歇尔·菲斯（Louis Michel et fils）
路易·米歇尔酒庄1850年开业，现任庄主是第六代传人让－鲁普·米歇尔。路易·米歇尔酒全部在不锈钢酒槽里发酵与培养，因此味道不太浓，保持着夏多内的纯净风格。路易·米歇尔的酒在刚装瓶后，通常有几个月到一年的时间适合品尝，但之后，很快封闭起来，也许要再等上十年，才会开始变得可口。

比洛－西蒙（J.Billaud-Simon）
比洛－西蒙酒庄有一百多年的历史，几年前少庄主萨米埃尔·比洛接手酿制的工作之后，比洛－西蒙就如脱胎换骨般酿制出清净优美风格的新式夏布利白酒，而且非常能表现出土地的特色。比洛-西蒙的酒可以早喝，也适合久藏，在非常标准的夏布利风格基调下，有着简洁、现代的表现。

sources: revefrance.com

维孜莱坐落在一座“永恒的山丘”上。“维孜莱的魅力名符其实。其魅力吸引着游荡者、猎奇者、有胆量和有情趣的人。每速光线都使他们变得更忠实于这座永恒的山丘。”维孜莱作为孔波斯太尔(Compostelle)公路的一个重要驿站, 同众多作家推崇和描绘的精神是那麽接近。

在诸多具有千年历史的法国古镇中，很少有古镇会与宗教少了联系，维孜莱也是其中之一，而且这座古镇也是因为基督教而在历史的长河中起起落落。它坐落于勃艮第地区库雷河左岸的小山上。在法国的历史上，这里曾一度是著名的宗教圣地，许多虔诚的基督教徒都以能来此朝圣为荣。这是因为在公元9世纪时，一批最早来此定居的僧侣建造了一座修道院，在修道院刚刚建成不久，他们意外地得到了传闻中见证耶稣受难的圣女玛利·玛德琳的圣物。公元1215年, 古罗马-哥特式的祭坛和教堂耳堂工程竣工，大教堂进入了鼎盛时期，拥有众多的信徒，又受到了朝廷重视，教堂规模也日益扩大，中殿、前殿、祭坛、耳堂都于此时完工。并且建造了圣玛德琳修道院教堂。这座教堂不仅对于基督教的信众十分重要，对于整个建筑史的发展也起到了不小的影响。

就在新教堂的改建处于筹措中时，维孜莱的名声已经传扬开来。1146年的复活节，当时法国的教皇尤金三世与法兰西国王路易七世便挑选了这座大教堂，他们利用圣徒贝尔纳多的威信，让他在大教堂前向聚集在此的教徒作第二次十字军东征的演说。到了1190年法国国王菲利浦·奥吕斯和英国国王理查德·克尔德里翁也从这里踏上第三次十字军东征的征程。

教堂内用棕色和白色拱石砌成的中殿，被认为是罗马传统的优美典型。中殿富丽豪华，其半圆形拱券结构独具匠心。设计者用棕色和白色拱石交替砌成，被认为是罗马传统的优美典范。尖顶拱形和橄榄形拱穹的祭坛造型精致，是建筑艺术造型和审美向哥特式的过渡时期的代表作，曾对法国北部的初期哥特式建筑产生过深刻的影响。在一段时间内，维孜莱的歌坛甚至在西班牙的教堂中也被模仿，但是之后在法国却没有继承者的纪念建筑。而其位于回廊上的带拱顶的通廊则形成了一个具有特色的三层式立面；塔的平衡由墙状扶壁和在后来的建造过程中添加的飞扶壁来保持。这些虽然带有明显古风或稚拙的特征，但优雅的墩柱和在室内自由流动的光线仍然显现出了一种精心营造的高雅优美的总体效果。尤其值得骄傲的是它的雕刻艺术，教堂内那些精美的人像饰柱头，以及中殿正门半圆楣上宏大的“最后的审判”雕刻画，都是勃艮第地区罗曼风格雕刻的杰作。

当人真正在哥特式教堂内沉殿下来，进行内省式的潜思默想时，人的心也就开始超越自己奔向上帝，这就像整个教堂本身不断向上收缩，而在穹窿顶部归于统一一样。人只要感觉着、意识着，那么他就会感觉到或意识到教堂中的一切，包括门窗、柱子、扶壁、大厅、走廊，乃至人本身，都在向着穹窿高处升腾。穹窿不唯高于周围一切，也统御着周围一切。哥特式建筑的穹窿不同于罗马式建筑的穹窿处就在于它要在自身中消解重力原则的局限。它不是作为被支撑物，覆盖在支撑物之上，而是作为支撑物的延伸，与支撑物一起覆盖的地面上。它要抹去一切水平运动的痕迹，而让一切都垂直地指向自己，从而造成一种向上腾起的气象。人也要在精神恍惚中随它而去，那里没有他熟悉的自然，也没有了他自己的，唯有自由的无拘无碍地向着至高存在的升腾。

到了13世纪，玛德琳的圣物被转移到了普罗旺斯的圣马克西敏教堂(St. Maximin)中，圣玛德琳教堂的身价便一落千丈，朝圣的教徒逐渐减少，而且在百年战争中教堂也受到了重创，至19世纪教堂已经完全衰落。后来由法国“历史建筑委员会”发起修缮工程。现在大教堂已经受到法国政府法定保护，并在1980年被列入世界文化遗产保护名录。

而今天来到勃艮第的游客不仅因为仰慕圣玛德琳教堂，而且因为教堂所在的古镇上有着许多法国风情的古民居。从13世纪到18世纪，这些曾经为牧师、酿酒师、手工艺匠人所有的古屋，同样焕发着时间掩不去的风采。红色、白色以及露着岩石本色的墙壁、狭窄的街道和用彩色瓷砖拼砌成的勃艮第地区特有的屋顶，都会把游客带到神秘的中古时代。

另外，维孜莱峡谷岩洞群里的岩画也是一大奇迹，在长达40公里的峭壁上，有147处岩洞。除出土了大量的石器和动物化石外，还在25个岩洞里发现了一些史前岩画。尤其是拉斯科岩洞的岩画更为奇异，技法或绘或刻，或刻绘兼施；其所表现的打猎场面包括了约100种动物，形象栩栩如生。韦泽尔岩洞群被公认为迄今发现的最重要的史前人类文化遗址之一，洞内的岩画是现存的最精彩的旧石器时代的艺术作品。

实用信息：

* 游客咨询中心
Rue Saint-Etienne - 89450  VEZELAY
Tel. : 03 86 33 23 69
Fax : 03 86 33 34 00
Email：vezelay.otsi@wanadoo.fr
网址：www.vezelaytourisme.com

* 圣玛德莱娜教堂LA BASILIQUE SAINTE-MADELEINE
地址：Presbytere - 89450 VEZELAY
Tel : 03 86 33 39 50 ; Fax : 03 86 33 36 93
Email：basilique@vezelay.cef.fr
网址：http://vezelay.cef.fr
开放: 9 h 30 至 12 h - 14 h 45 至 16 h 45，周日和周一除外
 
* 葡萄酒窖：

Caves du Pelerin
地址：32, rue Saint-Etienne
      89450 Vezelay
Tel: 03 86 33 30 84
Fax: 03 86 33 35 03

Cave Henry de Vezelay
地址：Route de Nanchevres
      89450 – Saint-Pere
Tel: 03 86 33 29 62
Fax: 03 86 33 35 03
Email：henrydevezelay@wanadoo.fr
网址：www.henrydevezelay.com

* 住宿

Auberge de la Coquille
地址：81,rue Saint Pierre - 89450 Vezelay
Tel: 03 86 33 35 57
Fax: 03 86 33 37 84
100 个床位

Le Bougainville
地址：28, rue Saint Etienne - 89450 Vezelay
Tel: 03 86 33 27 57
Fax: 03 86 33 35 12
60 个床位

La Dent Creuse
地址：Place du Champ de Foire et Rue Saint Etienne
      89450 Vezelay
Tel: 03 86 33 36 33
Fax: 03 86 33 36 34
150 个床位

* 交通
公路：A6公路--Sens- Auxerre方向，出口 Auxerre sud 或者 suivante Nitry
铁路：(Gare de Lyon)TGV，Paris--Montbard，转乘bus到Vezelay
      (gare de Lyon ou gare de Bercy)train，Laroche Migennes –Auxerre - Sermizelles方向的火车皆可，Sermizelles到Velelay约10公里，但Sermizelles没有直达Velelay的bus，只可选择出租车。
出租车：Taxi Vezelay
        电话: 03 86 32 31 88
        移动电话：06 85 77 89 36 或 06 84 67 38 56

sources: revefrance.com

勃艮第是法国最富庶的地区之一，许多历史古城和都市，已经在这里写下好几百年的文明史了。在勃艮第大部分的历史中，它都是一个强势的独立地区，并以强烈的地区特色而著称。过去光荣的历史令人怀念：这里有高卢最后一位代表性人物——维新格托里克斯(Vercingetorix)的传奇故事。入侵的罗马人在此建立了不少城市，并留下许多遗迹，像奥顿(Autun)就有许多罗马时期的古迹。从简朴的西多会(Cistercian)修道院到雄伟的罗马式教堂，可以验证，在中古时代，天主教的重要性。维泽莱的本笃会修道院是古代通往西班牙圣地亚哥——德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)朝圣之路的起点。有两种修道院实力在勃艮第达到权利的极点：公园10-12世纪，是本笃教派在克鲁尼(Cluny)势力最强大的时期。因为不满日益奢华的风气和松弛的纲纪，圣伯纳(St.Bernard)于12世纪创立了另一个教派，也就是西多会。从风特内修道院的简朴，可以看出西多会修士清苦严肃的生活写照。在勃艮第，可以清晰地获得建筑史发展过程的线索。这里有圆筒状的罗马式拱顶建筑，有由像在桑斯(Sens)和欧塞尔(Auxerre)的哥特式中殿教堂。

13-14世纪时，勃艮第公爵的势力开始兴起，在第戎，这期间兴建了许多雄伟华丽的宫殿，贵族豪邸和博物馆等建筑。乡村景色不时点缀着这些华美的城堡，诉说着历代勃艮第统治者和贵族的傲人财富。

除了城镇和都市风情，勃艮第的乡村景色相当优美，例如像莫尔旺(Morvan)地方自然公园，以及布希欧纳(Brionnais)的牧场风光。坐船游勃艮第，泛舟在1200公里长的水路上去欣赏这迷人的景色，在水流中游览历史古迹，是非常愉快的旅程。

勃艮第地区因其葡萄酒而闻名，从夏布里(Chablis)的葡萄园, 经过博恩(Beaune)和尼于(Nuits), 到马克奈(Maconnais)的葡萄园；从卢瓦尔(Loire)光芒之谷, 经过莫尔宛(Morvan)的神秘森林, 到富足的布雷斯(Bresse), 勃艮第(Bourgogne)拥有美丽的自然风景, 四季如春，适宜的土壤，独特的葡萄品种以及能让这种葡萄的天然特点得以完全发挥的气候，三者的完美结合是勃艮第成为无法匹敌的葡萄产地。

最早在勃艮第种植葡萄的是十二、十三世纪的西都会修士，当时比较重要的葡萄产区有：Clos de Vougeot,Musigny 及 Meursault。勃艮第的葡萄酒具有世界一流的品质，然而与一些拥有众多大型葡萄园以及位于城堡的大酒窖的地区不同，勃艮第并不是一个大的葡萄产地，人们习惯于在小面积的土地上种植葡萄并酿造出神奇的勃艮第葡萄酒。整个地区共有122名葡萄种植者，葡萄酒生产者及经销商签署了一份热情待客的协约，来这里的旅游者都会受到热烈的欢迎。

有四条葡萄酒旅游路线供游客选择：
特级名葡萄酒之路（la Route des Grands Crus），全长80公里。从第戎（Dijon，勃艮第的首府）至Santenay ，途经Beaune，这条路线可以让游客揭开葡萄种植及葡萄酒酿造的神秘面纱。
这条路线向南边延伸，便是名牌葡萄酒之路（la Route Touristique des Grands Vins），长约100公里，位于Chalon-sur-Sa?ne及其周边地区。每年七月份，这个村镇都会举行著名的街道艺术节。
马孔博若莱葡萄酒之路(La Route des Vins Maconnais-Beaujolais) 始于Macon（每年五月，这里都会举行全国葡萄酒博览会），这条路线长500公里，跨越了勃艮第的整个南部地区，这里为旅游者提供了许多漫步于葡萄园小迳的机会。
最后是荣纳省的葡萄酒之路（la Route des Vignobles de l'Yonne），这条路线位于勃艮第的北部地区，沿途经过许多美丽的小村庄以及一望无际的葡萄园，还有可爱的城市Auxerre 和 Chablis，这里的白葡萄酒因为富含矿物质而非常出名。

克鲁尼(Cluny)、帕雷勒莫尼亚(Paray-le-Monial)、维泽莱(Vezelay), 卢瓦尔河上的慈善院(La Charite-sur-Loire)或者是丰特内(Fontenay), 都散发着罗马时期的艺术气息。在勃艮第的乡村和城堡仍然回响着那些著名的名字：拉马丹(Lamartine)、赛维涅夫人(Madame de Sevigné)、克莱特(Colette)、乌邦(Vauban)……

勃艮第(Bourgogne)不愧是艺术和欢乐生活的国度, 它将自然美景、历史文化遗迹、佳酿以及美味佳肴和谐地融为一体。

不可错过的旅游景点
* 第戎(Dijon)：是历史的中心, 也是艺术遗产的圣地；美术博物馆(musee des Beaux-Arts), 教堂以及老城 。
* 博纳(Beaune)：火焰式建筑的葡萄酒之都。其中以奥特尔－蒂幽主宫医院(l'Hotel-Dieu)最为有名，济贫院(les Hospices)、博物馆及酒窖。
* 维泽莱(Vezelay)(被列为联合国教科文组织世界遗产)：圣马德莱纳大教堂(basilique Sainte-Madeleine)、村镇。
* 丰特内(Fontenay) (被列为联合国教科文组织世界遗产)：12世纪西多修道会的修道院(abbaye cistercienne)、卢瓦尔河上的慈善院(La Charité-sur-Loire)(被列为联合国教科文组织世界遗产)：罗马时期的教堂 、跨卢瓦尔河(Loire)的桥 、书城(ville du livre)。
* 欧塞尔(Auxerre)：以其教堂和码头而闻名于世；圣－日尔曼修道院(abbaye Saint-Germain)、博物馆、老城、
大钟塔(tour de l'Horloge)。
* 讷韦尔(Nevers)：它那世界驰名的陶器, 一定会让您爱不释手；教堂、杜赛尔宫(palais Ducal), 圣艾蒂安教堂 (église Saint-Etienne)。
* 奥顿(Autun)：教堂、鲁兰博物馆(musée Rolin)、众多的高卢－罗马时期(gallo-romains)遗址(城墙、城门、 剧院)。
* 克鲁尼(Cluny)：西多修道会的修道院(abbaye cistercienne)、博物馆、 老城。
* 桑斯(Sens)：教堂、教区会议的宫殿、博物馆。
* 马孔(Macon), 宜人的南方气候会让您的身心得到完全的放松。

纪念品
 
* 葡萄酒

→ 阿特瑙穆小城(Athenaeum)
地址: 7r.de l'Hotel-Dieu,21200 Beaune
电话: 03 80 25 08 30
如果你想更多地了解葡萄园和葡萄酒生产过程, 这座优雅的小城就的确是不可忽略的游览胜地了。此座小城所提供的书籍、资料、影视材料, 玻璃器皿和手工艺制品也会令你目不暇接、爱不释手。

→ 农庄产品
此地农庄生产的奶酪的确令人难分伯仲, 品尝后回味无穷, 牛奶制品和山羊奶制品有如下品牌: Le C?teaux, L'époisses, Le Saint-florentin, Le Brillat savarin,
Le Soumaintrain,le Macon, Le Bouton-de-culotte.

→ 家居装饰
水晶玻璃作坊 (Atelier de taille sur cristal)
地址: Pl.Pouyat, 58250 Fours
电话: 03 86 50 25 50

→ 地区旅游事业联合会
地址: Sq.de Castellamonte 58310 St-Amand-en-Puisaye
电话 /传真: 03 86 39 63 15

→ 陶艺协会(Association de potiers-createurs de Puisaye)
沙诺瓦作坊。只在夏季展销。
地址: La Maison du Chanoine,Le Chanequ, 89520 Treigny
电话: 03 86 39 81 26

实用信息

* 勃艮第大区旅游委员会(Comite Regional de Tourisme de Bourgogne)
地址：5, avenue Garibaldi
Conseil Regional
BP 1602
21035 Dijon Cedex
电话： 33 (0)3 80 280 280
           0 825 00 21 00 (从法国拨打0.15 欧元/分钟, 已经包含增值税 (TTC))
传真：33 (0)3 80 280 300
电子邮件：documentation@crt-bourgogne.fr
网址： www.bourgogne-tourisme.com
工作时间：周一至周五 8：30 到 18：00

* 省级旅游委员会
→ Cote-d'or 省
Cote-d'or 旅游办事处:
信箱: BP 1601, 21035 Dijon Cedex
电话: 03 80 63 69 49
网址: www.cotedor-tourisme.com

→ Nievre 旅游办事处
邮箱: 3 r.du sort, 58000 Nevers
电话: 03 86 36 39 80
传真: 03 86 36 36 63.

→ Saone-et-Loire 办事处:
邮箱: 389 av de Lattre -de-Tassigny, 71000 Macon,
电话: 03 85 21 02 20
传真: 03 85 38 94 36

→ Yonne 办事处:
邮箱: 1-2 quai de la Republique, 89000 Auxerre
电话: 03 86 72 92 00
传真: 03 86 72 92 09
网址: www.tourisme-yonne.com
 
* 交通情况

铁路：

每天多个班次的高速火车 TGV 从巴黎的里昂车站赴第戎(全程约需1小时40分钟。途中经停蒙巴德(Montbard)并可在此站转乘大巴车前去 Chatillon-sur-seine, Avallon, Saulieu。 
从 Creuso 经 Montceau 到 Mont chanin 需用 1 小时20分钟。每天 2 个班次高速火车赴 Chalon-sur-sa?ne (全程2小时10分钟, 在Beaune经停)。
第戎(Dijon)作为一个中转站, 在此乘坐地区快车可去勃艮第其它地方。此外第戎(Dijon)还连通里尔站(Lille)(约2小时40分钟), 其间经停马内河谷(Marne-la-Vallee) 、华西(Roissy)和洛桑(Lausanne)。
另外巴黎-里昂-日内瓦快车也在马孔(Macon)-洛舍(Loché)站停(全程约需1小时40分钟)。
约纳-地中海(Yonne-Méditerranée)快车从马塞和里昂方向开往米杰内(Migennes)和桑斯(sens)站。
区间快车列车(Corail)往来于以下城市之间:
巴黎 - 纳维尔(Nevers)约1小时50分,
巴黎-拉洛舍-米杰内(Laroche-Migennes)桑斯-欧塞尔约1小时15分钟,
里昂-南特(停经于纳维尔-桑开孜),
梅斯 - 尼斯(停经第戎、博纳 Beaune 、沙隆 Chalon-sur-saone)。

机场：

第戎－勃艮第(Dijon-Bourgogne)。
连接的主要机场：巴黎戴高乐机场－巴黎奥利机场－里昂－日内瓦－巴塞尔/米卢斯(Paris-Charles de Gaulle – Paris-Orly – Lyon – Geneve – Bale/Mulhouse)

→ 第戎机场
位于第戎市东南 6 公里处。
邮箱: BP 25, 21601 Longvic Cedex
电话: 03 80 67 67 67
从戴高乐机场去第戎可乘坐高速列车前往(L'aeroport de Roissy-charles-de-Gaulle)仅需 1 小时 50 分钟。

→ 法国航空公司
法航每天都有航班连接着克莱蒙 - 费朗 - 第戎。由克莱蒙 - 费朗起飞可到达下列城市: 昂热(Anger)、昂古莱姆(Angoulême)、比亚里兹(Biarritz)、波尔多(Bordeaux)、拉罗舍尔(La Rochelle)、普瓦蒂埃(Poitier)、雷恩(Rennes)、勒阿弗尔(Le Havre)、里尔(Lille)、马塞(Marseille)、南特(Nante)和图卢兹(Toulouse)。

公路：
 
勃艮第大区地处西欧理想的中心位置, 交通尤为方便。国家的和国际的高速公路网以同等距离连接着巴黎、里昂(Lyon)和日内瓦(Geneve)。 
“阳光高速公路”A6号,连通勃艮第地区的大城市欧塞尔(Auxerre)、博纳(Beaune)沙隆(Chalon-sur-sacon)杜尔纽斯(Tournus)和马孔(Macon),向南,经博若来(Beaujolais)直到里昂(Lyon)。
马孔市(Macon)的A40号高速公路连接着布雷斯小镇(Bourg-en-Bresse)和阿尔卑斯省(Les Alpes)。
来自第戎(Dijon)及北方的梅斯(Metz)和南锡(Nancy)的A6号与A31号高速公路在博纳(Beaune)市汇合。
A36 号高速路连接着贝藏松市(Besancon)和米卢兹市(Mulhouse)。
莫尔旺市(Morvan)看起来是通往阿里埃市(Allier)、涅夫勒市(Nievre) 和卢瓦尔谷 (Val de loire)唯一的障碍(不过可在多尔第夫市(Dordives)立交桥借道A6号高速公路)。




 sources: revefrance.com

博纳位于勃艮第葡萄园种植区的中心区, 不但盛产葡萄酒, 而且是一座无可比拟的艺术城市。尖顶的教堂，古老的城堡，庭院的屋顶上彩色珐琅砖拼凑出的非同寻常的几何图案，全是中世纪的古迹，走在用鹅卵石铺成的小径上，街道两旁尽是装饰典雅的商铺，这种时尚与古老并存的文化，竟结合得如此完美。

建造于十五世纪的主宫医院是这个城市里最珍贵的建筑，今天这里已经成为葡萄酒博物馆。这个博物馆带有自己的葡萄园，并且有一个出售名目繁多的葡萄酒的商店。在勃艮第的葡萄酒学校，您可以在专家的指导下学习如何品评葡萄酒，课程的长短从两小时到一星期不等。除了主宫医院、博物馆、圣母院、古城堡里的众多大酒窖, 美丽的花园, 古典的房屋构成了勃艮第一道亮丽的风景线。

作为勃艮第葡萄酒的生产和贸易中心，仅在小镇上逛逛，已经能够强烈地感受到酒文化在当地流行的广泛和深入了。每个沿街叫卖的小店如果不出售葡萄酒，也会卖一些有关葡萄酒的书，或酒窖用品，或葡萄酒杯。每隔一个咖啡馆或餐馆就会有一个声称他们是如何忠于葡萄酒传统。

古堡中的酒庄是每位拜访者的必修课。每人付上15-20欧元，就可以走进地窖试酒了。我的酒龄尚浅，趁着我先生与酒窖主人尽兴攀谈着“酒经”之时，我把整个酒窖好好欣赏了一遍：朴实的大厅里陈列着一些酿酒用具及主人公诸同好的名画，穿过两条幽暗的走廊，就能看见几百个大圆桶依序排列的储藏室，那些已装瓶的制成品，依年份及葡萄的品种划分，一瓶接一瓶靠墙而砌，上面结了厚厚的一层土灰，待价而沽。而那些放在大酒桶上已开瓶的酒，便是可以任意品尝的了。
　　早就听说，勃艮第人对食物有种狂热，他们的烹饪技艺亦在当晚的一顿“古堡之宴”中令我大开眼界，没想到“喝”的学问更是学无止境。 


 
Beaune　的市內觀光, 於是和凡生兄參觀了　Hotel Dieu, 原是教會主持的醫院, 現在開放供人參觀, 看到以前手術用的用具, 碩大無比, 我說我寧可生病也不要打那種大針. 這個醫院的收入, 以種葡萄釀酒自給自足, 到現在, 每年還有葡萄酒拍賣盛會在此舉辦, 是舉世聞名的盛會. 隨後又去參觀了葡萄酒博物館,　裡面陳列了布根地酒農種葡萄, 釀酒的用具,　雖然同在法國境內, 布根地和波爾多地區的釀造方法和使用設備, 大異其趣.

地理位置: 在勃艮第大区没有哪个城市可以比博纳有这样便利的交通, 北部的 A6 和 A31 与东部的 A36 都在此地交汇, N74 通往 Chagny, D19 连通 Chalon,D973 可往 Seurre 等等。

旅游咨询处

地址: 位于主宫医院路, R.de l'Hotel-Dieu,21200 Beaune
电话: 03 80 26 21 30
网址 www.ot-beaune.fr

■ 游览

→ 主宫医院 (H?tel–Dieu) ★★★
此建筑物是具有精美的勃艮第 - 佛来米建筑风格的艺术品, 是由菲利普 - 勒邦的掌玺大臣尼古拉 - 罗林于 1443 年修建而成的。这座中世纪的珍贵建筑至今保存的尽善尽美。它作为一座现代化的医疗机构一直运作至 1971 年, 现今它成功地转归为旅游参观的一个景点。
开放时间: 每年 4月初-11月中 9-18:30; 11月中-3月底 9-11:30, 14-17:30。门票: 5, 10 欧元。 景区备有残疾通道
电话: 03 80 24 45 00

→ 济贫院(Riches Hospices)
博纳 济贫院包括主宫医院、救济院、医疗中心, 有 58 公顷的广阔葡萄园, 盛产名酒。这在济贫院葡萄种植者中是一个荣誉的标志。

实用手册

■ 用餐

→ 贝纳通(Bénaton)
地址: 25r,du Fg-Bretonnière
电话: 03 80 22 00 26
电子邮件: lebenaton@libertysurf.fr
营业时间: 周三与周四关门, 旺季除外
价格: 20-41, 50 欧元
饭菜既适合现代口味又物美价廉。

→ 桥拱酒馆 (Le Caveau des Arches)
地址: 10 bd Perpreuil
电话: 03 80 22 10 37
电子邮件: restaurant.caveau.des.arches@wanadoo.fr
营业时间: 8月5日 - 26日, 12月23日 - 1月5日周日、周一关门。
点餐价格: 20-26 欧元
在该店可享受到勃艮第的经典菜肴和特色菜。

■ 住宿

→ 公园饭店 (H?tel du Parc)
距 Beaune 东南 5 公里处
地址: 21200 levernois
电话: 03 80 24 63 00
电子邮件: hotel.le.parc@wanadoo.fr
营业时间: 11月24日 -1月23日关门。
备有停车场
饭店有 25 个房间, 房价: 45-83 欧元
早餐: 6 欧元。
该店常年绿藤遮荫, 鲜花盛开, 简朴而又迷人。

→ 葡萄藤饭店 (H?tel Le Cep)
地址: 27r.maufoux
电话: 03 80 22 35 48
电子邮件: resa@hotel-cep-beaune.com
备有停车场, 饭店有 57 个房间, 房价: 153-320 欧元
早餐: 15 欧元
它是老城区里的一座极具 16 世纪建筑特色和风格的饭店。

■ 购物
周三和周六上午露天和室内市场都开放。

→ 书店(L'Athenaeum de la vigne et du vin)
地址: 7 r. de l'Hotel-Dieu
电话: 03 80 25 08 30
电子邮件: athenaeum@mail.com
除了 12月25日圣诞节和元旦外, 每天 10: 00-19: 00 营业。这家书店因经营葡萄酒酿制工艺学、美食学、勃艮第工艺品样本目录等书刊而在国际上闻名遐迩。您在该店还可寻觅到众多的饮酒器具, 如: 开瓶器、酒店饮料总管用的刀和品酒玻璃杯等等。

→ 父子酒窖(Cave Patriarche Père & fils)
地址: 5-7 r.du college
电话: 03 80 24 53 78
网址: www.patriarche.com
营业时间: 10月-3月每天 10:00-11:30, 14:00-17:30, 4月-9月: 每天 9:30-11:30, 14:00-17:30。关门时间: 12月25日和元旦
该店具有勃艮第最大的酒窖为15000平米。该建筑坐落在 14-16 世纪老修道院内。有导游解说器方便游客参观还可以自由品尝 13 种葡萄酒。

→ 佩多克王后酒窖 (Cave de La Reine Pédauque)
地址: 位于圣 - 尼古拉门, porte St-Nicolas
电话: 03 80 22 23 11
网址: www.reine-pedauque.com
营业时间: 11月末到 3月, 每天 10:00-12:00 14:00-17:00; 4月到 11月每天 9:30-12:30 14:00-19:30, 圣诞节和元旦关门
游客参观完 18 世纪的拱形酒窖后, 还可以品尝各种美酒。

→ 科尔德利酒窖(La Cave des Cordeliers)
地址: 位于主宫医院路 6 号, 6 r.de l'Hotel-Dieu
电话: 03 80 24 53 79
营业时间: 10月-3月每天 10:30-12:00 14:00-18:00,4月-9月每天 9:30 — 18:00; 12月25日圣诞节和元旦关门
该酒窖的建筑原是 1242 年修建的克尔德利修道院, 参观完酒窖还可品尝六种勃艮第名酒。

→ 葡萄酒商行(Le Comptoir Viticole)
地址: 于 Samuel-Legay 路 1 号,1 r.Samuel-Legay
电话: 03 80 22 15 73
营业时间: 周一 9:00-12:00 14:00-19:00; 周二至周六: 8-12:00 14-19:00; 节假日休息。

→ 酒市(Marche aux Vins)
地址: 位于尼古拉 – 罗兰 路 2 号, 2 r.Nicolas-Rolin
电话: 03 80 25 08 20
网址: www.marcheauxvins.com
开放时间: 6月中 - 9月中: 每天 9:30–17:45, 9月中 - 6月中 9: 30-12:00 14:00-17:30。 12月25日和元旦关门。参观门票 9 欧元。

→ 勃艮第 德尼斯佩雷酒店
(Vins de Bourgogne Denis -Perret)
地址: 位于克尔诺路 40 号, 40 r Carnot
电话: 03 80 22 35 47
电子邮件: denis.perret@denisperret.fr
开放时间: 全年周一至周六 9-12:00 14-19:00 周日 10-12:00
在该店有五位大批发商和几位大酒商联合向你推荐勃艮第名酒: Romanée-conti, Clos-Vougeot, Montrachet, Chambertin 等等。

■ 大型活动日程:

→ 巴罗克音乐节 (Festival de musique baroque):
7月的每个周末都有活动, 一般在圣母院和济贫院举行。此活动于 1983 年开始举行。

→ “光荣的三日”节 (Glorieuses):
此节在11月的第三个星期天、即“光荣的三天”的第二天, 博纳济贫院举办葡萄酒义卖。
 
 参访酒庄费用两天课程（含课程、午餐与下午专业参观）约为 68 Euro (欧 元) 请包含在团费内。请旅行社向酒庄学校确认行程, ... 勃根地Beaune学校地址：8 Avenue du Parc 21206 Beaun。位于Beaune 城门附近。

sources: revefrance.com